Vagas para Cozinheiro

 

A RHDC- Consultoria & Serviços LDA pretende recrutar para a sua subsidiaria um (1) Cozinheiro.

Introdução

A RHDC- Consultoria & Serviços LDA, é uma empresa de Consultoria em Recursos Humanos, de direito Moçambicano que opera nas áreas de Agenciamento de Emprego, Recrutamento e Selecção, Formação Profissional, Avaliação e Desenvolvimento de Competências, Trabalho Temporário, pesquisas entre outras áreas. E, no âmbito da consolidação da sua estratégia de negócio, pretende realizar um recrutamento e selecção de candidatos para a sua subsidiária- a VILLA LUISA Empreendimentos, LDA, de modo a preencher-se as vagas em aberto para o respectivo empreendimento.

Procuramos Cozinheiro habilidoso para preparar deliciosos pratos de acordo com o cardápio. Um excelente Cozinheiro deve ser capaz de seguir instruções de cozinha e preparar pratos bem-feitos. Deve ser hábil ao se movimentar na cozinha e cuidar de múltiplas tarefas. Experiência no uso de diversos ingredientes e técnicas culinárias também são importantes. O objetivo é ajudar a conservar as instalaçõoes e melhorar a nossa imagem  de modo a expandir nossa clientela.

Responsabilidades

• Organizar o posto de trabalho com todos os ingredientes necessários e o equipamento de cozinha e de acordo com o protocolo do COVID 19;
• Preparar os ingredientes para usar no processo culinário (picar e descascar legumes, cortar carne, etc.);
• Cozinhar em diversos utensílios ou grelhas;
• Cuidar dos alimentos enquanto cozinham, como mexer ou virar;
• Garantir óptima apresentação arrumando os pratos antes de serem servidos;
• Manter um ambiente higienizado e ordenado na cozinha;
• Garantir que todos os alimentos e outros itens estejam armazenados corretamente;
• Verificar a qualidade dos ingredientes;
• Monitorar o “stock” fazer pedidos sempre que houver faltas junto ao armazém.

Requisitos

• Experiência comprovada como Cozinheiro;
• Experiência em usar ferramentas de corte, utensílios de cozinha e confeitaria;
• Conhecimento de diversos procedimentos e métodos culinários (grelhar, utilizar máquinas, assar, rodizio, ferver, etc.);
• Capacidade de seguir todos os procedimentos sanitários;
• Capacidade de trabalhar em equipa;
• Óptimas habilidades de comunicação;
• Diploma de Curso Médio ou equivalente;
• Diploma de Escola de Gastronomia será um diferencial.

Exigências

• Carta de Motivação;
• B.I;
• Certificado de Habilitações do nível exigido nessa posição e autenticado;
• NUIT;
• Curriculum Vitae (actualizado na versão word e em Português).

Nota: Os interessados devem submeter as candidaturas pelo email e/ou na VILLA LUISA Empreendimentos, LDA, em Marracuene colocando no assunto a vaga que pretende concorrer.

Processo de Candidatura

Email: emprego@rhdconsultoria.co.mz

Validade: 22/06/2021

Local: Marracuene – Maputo

Níveis: Nível Médio

Regime: Tempo Inteiro